Кизил

Латинское название: Cornus flortda L.

Семейство: Кизиловые.

Другие названия: Дерен.

Кизил распространен на Дальнем Востоке, Кавказе и в Крыму. Разводится в садах как декоративное растение и ради плодов. В естественных условиях растет в лесах и горах. Данное семейство включает в себя около пятидесяти видов, среди которых есть деревья, кустарники, а также травы.

Кизил обыкновенный относится к цветущим кустарникам довольно большой высоты (от двух до четырех метров). Зеленовато-желтые цветы собраны в головчатые соцветия. Ярко-красные плоды обладают кисло-сладким вкусом, за что ценятся в кулинарии, где используется для приготовления варенья, соки или используют в качестве приправы.

Урожайность Кизила очень высока, уже на третий год он начинает плодоносить. К тому же растение является долгожителем: каждое дерево обладает возможностью давать плоды в течение ста лет.

Кизил прекрасно растет в умеренных широтах, устойчив к низким температурам и не требователен к солнцу. Этот кустарник цветущий не очень любит засоленные и кислые почвы, а также стоячую воду. Если почва в саду не слишком подходящая, то от заболоченности можно избавиться при помощи дренажной системы, а для уменьшения кислоты необходимо добавить известь.

Размножается Кизил отводками, семенами, черенками, а также при помощи прививки. Семенное размножение не слишком популярно. Это связано с тем, что семена слишком долго прорастают, а само растение начинает плодоносить очень поздно. Наиболее эффективным методом размножения кустарника цветущего является вегетативный метод: здоровую двухлетнюю ветку пригибают к земле, фиксируют любым зажимом и насыпают сверху землю, на следующий год такой побег можно уже отсаживать.

Применение в лекарственных целях: В народной медицине плоды Кизила применяют в качестве обезболивающего, общеукрепляющего, бактерицидного и тонизирующего вещества. Наружно отвар плодов применяют при головных болях, а сок листьев применяется в виде глазных капель.