Одуванчик

Латинское название: Taraxacum.

Семейство: Астровые.

Другие названия: Молочник, Пустодуй, Пуховка, Пушки и множество других.

Кто из нас не видел желтые солнышки, выглядывающие из травы. Конечно, это одуванчик, о котором существует не только множество рассказов, но даже есть детские загадки, например: «Огромный глаз сияет в небесной синеве, а маленький глазок – сидит в густой траве. Большой глядит – и рад: внизу мой младший брат!». А поклонники детского журнала «Ералаш» наверняка вспомнят 43 выпуск с названием «Одуванчик полевой лекарственный…»

Цветы Одуванчики являются многолетними растениями. Корневая система его стержневая, диаметр корня достигает 2 см., длина – до 60 см. Стрелка цветка цилиндрической формы, внутри она полая, на конце одиночный цветок ярко-желтого цвета. Любая часть растения содержит млечный сок белого цвета. Период цветения обычно в мае, хотя некоторые растения могут зацвести гораздо позже – в июне или даже в августе.

Нам только кажется, что Одуванчик может быть одного вида, на самом деле цветы имеют более тысячи различных видов, которые подразделяются на мелкие и крупные или сборные. В России наиболее известен Одуванчик лекарственный. Некоторые виды Одуванчиков содержат в себе каучук, их даже культивировали с целью добычи каучука.

Цветы Одуванчики также являются замечательными медоносами. Некоторые народы используют Одуванчик в пищу, добавляя молодые листья в салаты и супы. Цветы применяются в приготовлении варенья, а корни в поджаренном виде заменяют кофе.

Многие садоводы не любят Одуванчики за то, что от них очень сложно избавиться. Корень цветка глубоко проникает в землю, а просто так выдернуть его нет никакой возможности. Хотя некоторые применяют Одуванчики для борьбы с вредителями, настойкой корня одуванчика, смешанной с мыльным раствором (для сцепки), опрыскивают яблони в период цветения. Это позволяет получить отличный и неповрежденный урожай.

Применение в лекарственных целях: Одуванчик лекарственный содержит в своих листьях кальций, железо, фосфор, витамины А, В, С, Е, калий и не более 5% протеина. Корень Одуванчика к осени начинает содержать в себе около 40% инулина, который используется как желчегонное средство, а также оздоравливающее и укрепляющее печень. Из корня Одуванчика делается настойка, которая обладает слабительными, спазмолитическими и кровоочистительными свойствами.

Народная медицина также широко применяет Одуванчики. Кроме вышеперечисленного, цветы Одуванчика используют для удаления пигментных пятен и веснушек, для этого делается специальный настой. Маска из свежих листьев помогает омолодить кожу.